LEIDENSCHAFT
seit 1863

Die Neubauers – Ihre Gastgeber mit Herz
Gastfreundschaft bedeutet: Ein wenig Wärme – ein wenig Nahrung – und viel Herzlichkeit.
(R. Waldo Emmerson)

Friedhelm Neubauer

Der Chef und Winzer unseres Hauses ist stolz darauf, dieses traditionsreiche Haus in die Zukunft zu führen. Es ist ihm eine Freude an der Seite seiner Frau, mit seinem tollen Team, Sie liebe Gäste zu verwöhnen.

Schon als junger Bub hat er sich im Betrieb seiner Eltern um das Wohl der Gäste gekümmert.

Neben seiner Rolle als Winzer und Wirt ist er heute auch ein begeisterter Sänger im Männergesangverein Wiesenbronn, so wie auch sein Vater es war.

Friedhelm Neubauer
Marion Neubauer

Marion Neubauer

Seit vielen Jahren führt Marion stolz mit Ihrem Gatten nicht nur das Hotel sehr liebevoll, sondern auch Sie liebe Gäste auf dem Weinkunstweg Wiesenbronn.

Sie ist bemüht, Ihren Aufenthalt bis ins kleinste Detail zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

„Für mich ist es das Schönste, wenn der Besucher schon beim Abschied von seinem nächsten Wiederkommen spricht“.

Michael Neubauer

Seit 2018 ist Michael (Michi) Neubauer fester Bestandteil des Schwarzen Adlers.

Nach den sehr erfolgreichen Lehrstationen im Allgäu als Hotelfachmann
und in München als Koch, ist er mittlerweile ins heimische Wiesenbronn zurückgekehrt.
Nun beglückt er die Adler Gäste in der heimischen Küche mit innovativen Kreationen und himmlisch leckeren Klassikern.

Seien Sie gespannt, was Michi Ihnen feines zubereitet.

Michael Neubauer