In der Nase: Johannisbeere, Schlehe sowie Brombeeren  gepaart mit feiner würziger Note.

Im Mund: kräftig, weich mit buttrig-schmelzigen Anklängen; toller Grip im Abgang.

Der typische Duft und ein kraftvoller Körper machen unsere Domina

zum guten Begleiter für einen fränkischen Sauerbraten oder Rehkeule aus dem Steigerwald.

24 Monate im kleinen Holzfass gereift